شـــیــریــن زبــانــی هــا
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
نتیجه تصویری برای کوبیده کباب تصور خوردن نان و کباب کوبیده با ریحان و پیاز و سماق ترش هر فردی را به هوس می‌اندازد، تا چه رسد در نزدیکی کبابی محل
 باشیم و بوی کباب هم به مشام‌مان برسد، به طور مسلم، خوردن دو سیخ کباب را حق خود می‌دانیم.

به گزارش جام جم، اما اگر کباب‌خور قهاری هستید به شما توصیه می‌کنیم انواع کباب لقمه و کوبیده را فقط از رستوران‌ها
و کبابی‌هایی که به گوشت مصرفی آنها اطمینان دارید تهیه کنید یا اصلا بی‌خیال کباب کوبیده شوید و از کباب‌هایی که بافت گوشت
 آن قابل رویت است همچون کباب برگ، چنجه و... استفاده کنید. به طور معمول کباب کوبیده از قسمت‌های چرب گوشت بره یا
گوساله تهیه می‌شود، اما متاسفانه برخی کبابی‌ها و رستوران‌های غیرمتعهد سطح شهر علاوه بر گوشت قرمز چربی‌دار
 از ضایعات مرغ که در خمیر برخی سوسیس و کالباس‌ها به کار می‌رود، به همراه افزودنی‌های غیر مجاز استفاده می‌کنند که
 وقتی این مواد با یکدیگر مخلوط می‌شود نوع و کیفیت گوشت به هیچ عنوان قابل شناسایی نیست و کباب تهیه شده،
 از کباب برگ و چنجه هم خوشمزه‌تر است.

در واقع می‌توان گفت 70 درصد حجم یک سیخ کباب کوبیده، از مخلوط گوشت قرمز نامرغوب و بیشتر ضایعات مرغ (پوست
 و استخوان به همراه تمام امعا و احشای داخل شکم مرغ) و بقیه را چربی و دنبه تشکیل می‌دهد و این عمل تقلب محسوب می‌شود.

خوب است بدانید تولیدکنندگانی که از ضایعات مرغ، خمیر تهیه می‌کنند اغلب برای آن‌که از فساد این ضایعات جلوگیری کنند،
 به وفور به آن ترکیبات آنتی‌بیوتیکی و کلر می‌زنند. از سوی دیگر اغلب کبابی‌ها برای آن‌که کباب کوبیده پف کند و تپل شود
از مقادیر زیادی جوش‌شیرین؛ همانی که استفاده از آن در انواع نان منع شده، استفاده می‌کنند. جوش‌شیرین ترکیبی است
 که قدرت جذب کلسیم و آهن غذا را کاهش می‌دهد و باعث بروز ناراحتی‌های گوارشی می‌شود. هر چه کباب تردتر و
به اصطلاح زودتر در دهان آب شود حاوی دنبه و جوش شیرین بیشتری است.

نکته قابل توجه دیگر نحوه پخت کوبیده‌های حاوی خمیر مرغ است. چون ضایعات مرغ در مقایسه با گوشت قرمز برای پخت
 به زمان و دمای کمتری نیاز دارد، در نتیجه کبابی‌ها مجبورند کباب را به صورت سطحی حرارت داده و در نتیجه مغز و گوشت قرمز کباب،
 خام خواهد ماند.

این را هم بدانید برخی کبابی‌ها از زعفران‌های هندی و عربی تقلبی که بار میکروبی و شیمیایی بالایی دارند استفاده می‌کنند
و غذایی با نام کباب کوبیده زعفرانی به مصرف‌کننده قالب می‌کنند که مصرف آن بسیار زیانبار است.
راهی برای شناسایی کباب تقلبی وجود دارد؟

به گفته برخی کارشناسان رنگ کباب کوبیده باید قهوه‌ای متمایل به صورتی باشد که اگر کباب، سفیدی زیاد داشته و خیلی نرم باشد،

نشان‌دهنده آن است که از ضایعات مرغ در آن زیاد استفاده شده است. اما لازم است بدانید اگر ضایعات مرغ همراه اسکلت مرغ
چرخ شده باشد مغز قرمز استخوان مرغ موجب قرمزی خمیر مرغ می‌شود و حتی احتمال افزودن خون لخته شده به این ضایعات
 برای مخفی کردن رنگ سفید مرغ وجود دارد. در نتیجه راه شناسایی کباب کوبیده تقلبی سخت و اغلب غیرممکن است.




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
          
دوشنبه 20 شهریور 1396
چهارشنبه 22 شهریور 1396 11:44 ب.ظ
گفتی فقط خودت استقلالی هستی گفتم برو تا آبروت بیشتز از این نرفته

شرط میبندم حمیرا میخونده نواره
معلم : قابل توجه دنیا خانم..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 10:12 ب.ظ
اتفاقا تو فیلم عروسی ما هیچ خانمی دست از پا خطا نکرد
فیلم‌ عروسی ما پاک پاکه نهایتا یه نوار کاست معمولی بود با یه ضبط صوت ساده اونم چی پشت درای بسته بدون حضور دوربین
من فقط اجازه نمیدم شوهرجان فیلم رو از آخرش ببینه
معلم : الان تمرین تیم ملی پشت درهای بسته انجام میشه
نوار کاست حمیرا بود یا مهستی یا لیلا فروهر؟؟
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:48 ب.ظ
معلوم نیس زنای دیگه چیکار کردن توو عروسی دنیا نمیذاره شوهرجانش ببینه
معلم : دنیا خانم..
بیا جواب بده..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:39 ب.ظ
چرا داداش اخطار میده که از اینجا برم وگرنه آبروم میره؟؟
من دوزاریم خیلی کجه داداش
معلم : داداشش...بیا جواب بده.
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:36 ب.ظ
بله که داریم .....با میکسش رو هم داریم
منتها همیشه خودم به تنهایی میبینمش
اجازه نمیدم شوهرجان ببینه که بخواد از آخرش تماشا کنه
معلم : آفرین...
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:32 ب.ظ
من فقط آرزوم رو اینجا بیان کردم ....
جرات اجراش رو ندارم
معلم : آرزو بر جوانان عیب نیست..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:07 ب.ظ

مخصوص آقایان متأهل :
.
.
یکبار فیلم عروسیتو برعکس نگاه کن،خیلی بهت حال میده
.
.
.
یه شام مفصل میخورید،بزن و برقص.
زنت حلقه و طلاهاشو در میاره میده بهت،از ماشین پیاده میشه،میره خونه باباش.
معلم : شما هم فیلم عروسی دارید ؟ ؟
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:03 ب.ظ

زن باس :
.
.
کله صبح آقاشونو به زور از رختخواب
بکشه بیرون ،
ببره دست و صورتشو بشوره ،
بیارتش تو آشپز خونه
بعد بهش بگه:
عشقم ظرفای دیشب هنوز مونده ،
اول اینا رو بشور بعد برو سرکار..
معلم : فردا شوهر جانت ور دلت هست، جرات داری بهش بگو..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 08:57 ب.ظ
هههه دمت گرم باید فریبتو میفهمیدم

دنیا زودتر از اینجا برو الان آبروت میره ابجی هههههه

باز آمد خیلی نوستالژیکه منو غمگین میکنه
معلم :
چهارشنبه 22 شهریور 1396 08:40 ب.ظ
آخه دوست دارم که هر وقت میام وبلاگ شیرین زبانیها چشمم میوفته به این پست
از قدیم گفتن وصف العیش نصف العیش
معلم : تا چهار پنج پست آینده، چشمت بهش میفته..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 08:38 ب.ظ
کاش که این پست صد تایی نشه به زودی
معلم : اینجوری باشه که چاق میشید..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 05:12 ب.ظ
‏این آهنگ "باز آمد بوی ماه مدرسه" به تنهایی اندازه ی تمام آلبوهای داریوش آدم رو دپرس میکنه من هفت سالم بود سیگاری شدم.
معلم : همین یه پیامت به تنهایی تمام غم عالم رو با خودش آورد..
والدین میدونند سیگار میکشی ؟
چهارشنبه 22 شهریور 1396 05:08 ب.ظ
قدرت موتور بوگاتی ویرون 1001 اسب بخاره . مال پژو 405 , 95 اسب بی بخاره . مال پرایدم 65 الاغ خسته‌س.
معلم : 90 در صد مردم پولشون به اندازه خرید الاغ خسته است .
چهارشنبه 22 شهریور 1396 03:33 ب.ظ
آقا یعنی چی؟؟؟
چرا هر چی پرسپولیسیه جمع شدن تو وبلاگ؟؟
هر طرف که سر میچرخونم پرسپولیسیها دارن قربون صدقه ی همدیگه میرن و تبریک میگن به هم دیگه
آدم جرات نمیکنه بگه که ما استقلالی هستیم.
معلم : اینجا که کسی چیزی نگفته..
ولی آره...درسته...
پرسپولیسی ها همه جا هستند ..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 03:17 ب.ظ
سلام

عه واااا مگه من ناراحت شدم که اینجوری میگین؟
خوبه آخر جمله م یه ایکون گذاشتما
امان از دنیای مجازی که کسی لحن ادمو نمیفهمه ههههه

ممنون بارانا عجب شعر داغ و دلپذیری گفتی
معلم : الکی گفتم تا دوباره تشویق بشه ، برات شعر بگه..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 01:57 ب.ظ
صبح با مهدیه رفتم ساری اداره بیمه .
برا همین دیگه نشد بیام نت
اگه خیلی چشم انتظارم موندین ببخشید دیگههههههه
معلم : اشکال نداره..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 01:55 ب.ظ
سلام ....عصر بخیر
معلم : سلام.
عصر بخیر...
چهارشنبه 22 شهریور 1396 12:12 ب.ظ
خواستم اول بپرسم اینجا کسی که اصفهانی نیست....ما مخلص همه اصفهونیام هستیم. دادا خیلی مخلصیم
معلم : اشکال نداره.
همه خودی هستند..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 10:56 ق.ظ
به یه اصفهانی گفتم داداش کارت چیه ؟
گفت :دادام دام دارس آمنم تو دام داری دادام دام دارم

نزدیک بود ری استارت بشم

ترجمه:
برادرم دامداری داره و منم تو دامداریش دام دارم...

لهجه ک نیس...

رمز گاوصندوقه
معلم : اینجا دو تا اصفهانی داریم ..
هر وقت این رو ببینند میان سراغت..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 10:49 ق.ظ
خخخخ قابل نداشت
عاقایون داداشام برم صبونه میام
معلم : نوش جان..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 10:30 ق.ظ
جییییییییییییییییییییییییییییووووغغغغغغغ
جییییییییییییییییییییییییییییییییییییییغغغ
جبییجیجبجیجیجیجیجییییغغغغغغغغغغغغغ
سیلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااام
صب عالیتوووووووووووووون متعالیتوووون
سلاااااااااام بر ایران سلااااااااام دوستان وبلاگیییییی سلااام بر ابجی دنیاااا سلام بر ابجی قاصدک سلااام بر داداش بهمن
عه واااا ریش سفید وبلاگ و نزدیک بود یادم بره هااااا سلااااام بر بابابزرگگگگگگگ
من همینجا رسما شرعا قانونا از داداش سیدم عذر میخاهم اگر موجب اندوه و ناراحتی وی شدم
ای سید جانه جانان
به قربانت چلچراغان
بیا شوییم یک دل و جان
رها شویی از غم و زیان
اینها همه افسردگیست
نشانه وابستگیست
چو اید چلچراغی
روشن کند قلب داغی
نکنی مارا فراموش
آستین زنانه خاموش
گرفته ایم برایت
زنی از تبار کردی
چو قدرش را بدانی
همه کنند حسودی
اسپند دونه دونه
سید ما ی دونه
تقدیم برای عرض عذرخاهی(نیشخند)
وااای جیییغ منم هنوز صبونه نخوردم قاااارقووووور
تازه صبونه هم نخوردم اینقد فعالماااا خخخخ





معلم : سلام...
واجب شد سید آشتی کنه..
اسپندر رو حتما دود کن. اول برای خودت بعد برای بقیه..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:21 ق.ظ
زندگی کوتاه است
نه غمش می‌ارزدو نه شادی ماندن دارد
بهترین راه برایت این است،
که بخندی و بخندی و بخندی
به غمش,به کَمش و به زیادیِ غمش.......سلام صبح عالی بخیر
معلم : سلام و صبح بخیر..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 09:18 ق.ظ
الان خیلی گشنمه چون هنوز صبحونه نخوردم
با دیدن این کبابا دلم بجای صبحونه ناهار میخواد
الان جواب این اوضاع قمر در عقرب شکم ما رو کی باید بده ؟؟؟
لامصب چه کباب آبداری هم هست ....هییییی داره چشمک میزنه بهم که بیا منو بخور
معلم : فعلا صبحونه بخور تا شکمت پر بشه بعد بیا وبلاگ..
شما هم مثل بعضی ها میتونی بعد از ناهار و شام بیایی نت.
چهارشنبه 22 شهریور 1396 08:33 ق.ظ
خوابهای در پیت و حال به هم زن تعبیر داره؟
مثلا یادت بره و لیوان آبی که توش دندون مصنوعی یه نفری توش بوده رو میل کنی و بعد بگن"عههه...دیدی چی خوردی؟"
سلام...
معلم : سلام.
خوابهای در پیت تعبیر و تفسیر نداره
ولی میتونه نشونه تنفر از کسی باشه...یا اجبار در پذیرش یک مساله یا شخص..
چهارشنبه 22 شهریور 1396 07:26 ق.ظ
آمدن هر صبح پیام خداوند برای آغاز یک
فرصت تازه است برخیز و در این فرصت تازه
زندگی را زندگی کن
تغییر مثبتی ایجاد کن
و از یک روز دوست داشتنی خداوند لذت ببر
سلام ...صبح زیباتون بخیر
معلم : سلام.
صبح شما هم بخیر.
سه شنبه 21 شهریور 1396 07:27 ب.ظ
خیلی خب خودتونو مسخره کنین من درسته در تئوری چیزی بارم نیس اما در عمل 20 که چه عرض کنم 100 شدم[به خود مغرور شدن]
معلم : باهات شوخی میکنیم سید جان
به خودت مغرور نشو..
سه شنبه 21 شهریور 1396 05:33 ب.ظ
میگم سید همون نام نام خانوادگیو نوشتی بهت 2دادن حتما گفتن بچم اینو بلده خودش کلیههههه(غش کردن از شدت خنده)(دراوردن زبان)خخخخخخخ
معلم : غیر از نام و نام خانوادگی
ایمان تقوا عمل صالح هم نوشته..
سه شنبه 21 شهریور 1396 05:32 ب.ظ
اجازه عاقا معلم من همیشهههههه دینیم 20میشد همیشههه اینقد زرنگ بودم ک نگووو البته نصفه نمره هامو با شیطونی و شیرین زبونی میگرفتم خخخ
تازه همون بچگیم قرآن و ختم کردم:)
ولی سید بعیده ازت فک نکنم با این نمره هات معدله کله دیپلمت ۱۰هم شده باشه خخخخخخخخخ
ما دختر دکتر بهتون دادیم دوماد زرنگم میخایمااااااا خخخخخخخخخ
با اعلام امادگیه سید بارانا هم اکنون با هلیکوپترش راهیه اسمان کرمانشاه میشود و دنبال دختران دمه بخت میگردد(نیشخند)
معلم : سید چند سال هست که آماده است، چلچراغ پیدا نمیشه..
سه شنبه 21 شهریور 1396 05:29 ب.ظ
خخخخخ بخدا کنکور دادم ی ملت باهم کنکور دادیم نمیخان جوابا رو بدن اگه برگه هام گم بشه میرم شکایت میکنم الکی میگم من رتبم ۲۰کنکور بوده ینی چی(نیشخند)
بابام مگه نگفتم کارمنده بانکه
اره خودشم میگه سخته میگه میخاد درموردش فک کنه بابام میگه دوست و اشنا زیاد دارم تا ببینیم خدا چی میخاد ان شاءالله ک خدا نمیخاد(نیشخند)
میبینم سید خیلیییییی دلش میخادااااا به به موبارکا باشع
باید از ریش سفید وب کماله تشکر رو بع عمل بیاوریم که با ی تیر دو نشون میزنه هم ی دختر کرمانشاهی میشه عروسه بندر هم ی دسر قمی میشه داماد کرمانشاه جیییییییغ دست و جیییغ و هورااا سید باید برقصه سید باید برقصه(نیشخند)دور از جوون ببخشیدااا بچه نشسته سید برو بشین زشته همینه ک دینی و عربیت بیست شده(نیشخند)
معلم : تا آخر هفته نتیجه اش میاد..
موارک به..
سه شنبه 21 شهریور 1396 05:10 ب.ظ
دینی عربی درس میدی؟
میدونی گاهی میشد ریاضی قبول میشدم اما دینی و عربی میافتادم
یادمه ریاضی رو قبول شده بودم سوم دبیرستان و دینی رو 2 شده بودم و رفیقم شدیدا میخندید و میگفت تو زبان و ریاضی رو قبول شدی اما دینی رو 2 شدی؟ تو کافرررررری
ضمنا عربی رو هم افتاده بودم فک کنم 5 شدم
معلم : سید باشی ، اهل قم هم باشی دینی و عربی رو جمعا 10 نشی...
نوبره والااااااااااا
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.


نمایش نظرات 1 تا 30



آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
...
...